咸竹笋红烧肉怎么做 咸竹笋红烧肉的做法的
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命由己造 2024-01-01 18:01:45
五花肉可和多种食材搭配,例如:土豆、香菇、鹌鹑蛋,每一种搭配都有不同的风味,无论那种搭配许多人都超爱吃。而我下面要给大家分享的内容是:咸竹笋红烧肉的做法,可谓是香而不腻回味无穷,一起来看下吧!
咸竹笋红烧肉怎么做
食材:
咸竹笋200克,五花肉100克,姜1块,八角两颗,香叶两片,桂皮1块
调味料:
料酒1汤匙、冰糖20克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、食用油适量
咸竹笋红烧肉的做法:
1、咸竹笋放水中浸泡半小时,然后切段;
2、五花肉切块;
3、姜切片;
4、大火烧热油,加入冰糖,转小火慢熬糖色,糖化开后把生姜片放入,然后放入五花肉小火煎一下,煎一会后翻炒一下;
5、加入生抽、料酒、老抽,翻炒均匀,然后加入八角、香叶、桂皮翻炒一下;
6、最后加入热的白开水,加入竹笋、盐,盖上盖子大火煮10分钟,转小火炖半小时;
7、打开盖子大火收汁收的差不多了把香叶、八角等调料夹出来装盘即可;
小贴士:
咸笋可提前半天浸泡将盐味泡出,这样避免太咸。
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问:幺幺哒是什么意思
答:
答:幺幺哒是亲亲的意思,相当于么么哒,同属于网络用语。么么哒又叫摸摸哒,表示亲吻动作的拟声词,用来表达对一个人的钟情与喜爱。王一博曾给自己粉丝签名的时候把么么哒写成了幺幺哒。网络用语即多在网络上流行的非正式语言,多为谐音,错别字改成,也有象形字词,以及在论坛上引起流行的经典语录。这些语言先于网上流行起来,然后融入到我们的日常生活中。
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