餐厅规划标准规范 (住所厨房餐厅规划规范)

餐厅室内规划说明范文
此餐厅座落在风景秀丽的南门，是中外游客休假，休闲，文娱的去向，交通兴旺，人口众多活动量大，为这儿餐饮
旅行等各服务行业带来了新的活力。为此规划有我国特征的餐厅是可行的。承继我国传统文明，宣扬经典梵学，文学，茶
文明是此餐厅的规划主题。
从餐厅的外墙面咱们便能够看出餐厅的规划没有依据我国的传统对称布局，而是“双面脸”的方法，但给咱们的感觉
不是很“花”也不“妖媚”而是一种奥秘特别的传统，他有本身的特性与特征，简略的装饰，一般的资料更能显现他的雄伟。
尊贵。咱们也学习了一些西方的元素，如蓝色的窗台，百叶式的窗户和彩绘玻璃，主要是为了着重这面墙和内部的功用，区域
的区别,也为墙在方法上添加了比照，给人的感觉便是新鲜，浪漫。门的款式不是北方的皇家款式而是江南
的“梅雨”给人的感觉不会拘束有亲切感，并有浓浓的画中有诗，也是为了与整个外墙的色彩，原料，方法上的一致，而真实
夺目的是大门上方赤色中字方格形用纯花梨木做成外刷清漆，有画蛇添足之意喻，“禅茶一味”是整个餐厅的规划思维，也是本
餐厅的黄金招牌。任何修建都有玻璃，玻璃是引入阳光的“兵器”有玻璃就有了阳光，是室内浪漫，愉快，调和的制作者，为了不使玻璃外表看上去单调我用细胡桃木切割玻璃，让外表看上去更有艺术气氛，玻璃用250mm樱桃木做窗框，表现力与美的结合。进入餐厅能够从大门也能够从西相楼进入，供给方便的就餐途径。进入门厅首先进如眼皮的是四盏大红灯笼，涵义着四季发财，西相楼，门厅，东相二人区是用井式天花，连成一体，一致中有改动，每个二人区用梁切割，也起一种装饰作用，而且使空间更有改动，生动。天花内用葡萄枝装饰，不使天花给你人一种太凸的感觉，也有掩盖天花内射灯，筒灯使天花更漂亮，一致。用云石做成的古典大鼎内打灯，中心种梅，一暖一冷的比照使人的眼睛舒适，轻松，亮堂，后边是直顶天花的旋转屏风，但中心留有空地，让人进如餐厅不至于走进了博物馆，透过空地咱们能够模糊看见有人在就餐，也点明晰空间的作用。用半切断的方法把中厅与门厅割开，使空间更具奥秘色彩，提高我们的好奇心。旋转屏风用黑胡桃木镶边和切割，内套秀丽，上绘金色菊花“采菊东篱下，悠然见南山”。为了区别地上原料，天花，功用区域的不同在进入西相我设置了门廊，主要用木材和玻璃做成，奇妙的运用木材切割玻璃拼出西相二字，使门廊更具艺术性怪异性，西相的二人区地上举高1500mm仿照楼搁，并使空间具有层次感，也为在此就餐的人供给了特别的环境“演绎一场西相情缘”，西相楼的外墙面用胡桃木框套雕花玻璃内打灯，夜间，浪漫的紫色灯火和柔软的橘光衍射在墙面上行成的慢反射使正个空间更具艺术作用，高低不平的仿古地砖，褐色琉璃瓦，简练大方的红灯笼让人好象进入了远古。西相的卫生间是用诗词装饰，外种竹，黑，白，绿的色彩彩配就象乘在杯里的茶，新鲜浓艳，竹上挂饰小红灯笼，用赤色进行装点，也起艺术照明的作用。西相亭廊相似于西相楼，地上铺装大理石，赤色大圆柱，褐色琉璃瓦，秀丽和仿西周的桌椅影子在大理石上，此区域杰出安静的作用。中厅是整个餐厅的中心区域，装饰金碧辉煌，以金色为主，巨大的空间，天花以扇形，大方井格，弧形构成，照明以主灯和射灯照明整个中厅，因为层高的原因，以高反光的铝塑板铺装，以间接照明的方法照明中厅的每个旮旯，塑料地毯的色泽是海洋珊瑚的色彩，用塑料地毯主要从脚感，耐磨考虑。而扇形天花和大方井格，弧形天花成在着层高，他们的联接用胡桃木和彩绘玻璃模仿天窗，主要作用是消声，通风，音效，还能够模仿天光，为中厅制作天然光，东相亭是八人座，一个独立的空间，更合适谈天。吟诗台是东相亭，中厅，西相厅廊的会集亮点，他的舞台布景是我国传统的桥，金色的丝绸灯带，饶着舞台和服务台的丝绸灯带交相辉映，整个餐厅的照度最强的是吟诗台和服务台，其次是中厅，西相厅廊和门厅。门。厅上的八盏筒灯照亮旋转屏风，云石大鼎以他自生的色泽装点着整个空间，四盏大红灯笼晰晰可见，东相二人区不同于西相，没有地上的举高，但在方法上有所不同。为了使两排二人区对玻璃幕墙采光平衡，我将靠内墙区的地上举高150并用半切断的方法将空间切割，照明以壁灯为主，重视装饰满意二者间的平衡，靠窗的二人区少了装饰却多了天然，少了吵杂，少了烦琐，更合适二人世界。我为了不使整个空间呈现客人往一面倒的状况，每个区域在一致的条件下尽量平衡人们的心思取向，如装饰，天然，人文，还有制作的环境，有意的对人的心思取向进行引导。如“西相情缘，东相往事”。在如东相最里的情侣区便是杰出密切感，肩靠肩的触摸，而且空间小有温文，密切感，墙面用胡桃木框内套彩绘玻璃内打灯，营建出浪漫的气氛，此空间合适密切恋人。包间有琴，棋，书，画四个，各有各的特征，不管是外墙，内墙仍是内部的装饰都有各自的特征，琴阁杰出琴的幽雅，棋搁杰出棋的神韵，书搁杰出诗的神韵，画搁杰出画的意境，合适客人的多种挑选。琴，棋，书内部以各朝代家具为装饰，但一起的特征便是衣柜，不管朝代款式的不同，都是起巨大的装饰，还有辅佐功用便是供客人换衣服，衣服有不同朝代的款式供客人替换，如果是金庸迷，武侠迷全家就来一场“屠狮大会”“华山论剑”之类的，尤其是逢年过节，我国人喜爱变换新样（蒸蒸日上）全家带着录象机记载自己夸姣的曩昔。画搁没有衣橱而是多宝格和满屋的岩画，此包间更能体会到安静和艺术气氛。整个空间以木材和玻璃为主要资料，为了不使木材给空间带来闷的感觉，我用各式玻璃进行装点，使空间亮起来。整个空间的规划以诗为导向，能够说整个空间洋溢着画中有诗，漫漫去品尝“茶”。
餐厅规划留意事项有哪些谁能说说
1.外部气氛的规划
餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象，所以它要反映餐饮店经营的特征，并与内部装饰融为一体。在规划时应留意餐饮店的称号、餐饮店方位、修建风格、门厅规划、停车场等，这在前面已有论说。比方，外部修建风格规划属雄伟严肃，那么内部气氛的规划，也应以雄伟严肃式风格为主，总归要以更好地杰出餐厅的主题为起点。
2.灯火规划
气氛规划中最要害的一步是灯火。不同的灯火规划有不同的作用，因而挑选灯饰要依据餐厅的特征而定。中餐厅一般要求比较亮堂，使其显得富丽。餐厅灯火规划运用的品种颇多，比方白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需求而定，总归，灯火必定要给人一种舒适、温馨或严肃的感觉，切忌压抑、抑郁感觉的呈现。可是关于一些寻求特别的餐厅就无须忌惮这一点了，比方那些漆黑餐厅。
3.布景音乐
布景音乐能起到调理气氛、添加情调的作用。因而，布景音乐必不可少。装备布景音乐时必定要与餐厅风格相适应，或愉快、高雅的流行音乐，或古典、悠扬的名曲等。例如，关于一些以原创音乐为主题的餐厅而言，就应该放一些原创性的摇滚、歌谣等，乃至能够请乐队现场表演，以烘托餐厅的气氛。
4.色彩彩配
心思学研讨标明，人的心思和行为与色彩的挑选调配有很大联系。关于寻求别致作用的主题餐厅来说，更应该恰当运用色彩的调配，以营建出和餐厅气氛相匹配的主题来。除了色彩的调配能反映餐厅的主题外，饰物的作用更会让人感同身受。
5.家具挑选
家具挑选也是构成杰出气氛的要害因素，家具挑选要由餐厅的气氛、装饰层次、消费层次及经营特征来确认。家具选好了，餐厅的魅力会立马提高。关于一些较为共同的主题餐厅，其家具或许没有可参照的规范，那就要依据自己的规划去找相关的厂家定做了。

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餐厅规划中色彩的运用有什么规范？
蓝色抑郁，餐厅规划装饰中过多的选用蓝色，整个空间无形中会显得阴气沉沉，时刻久了，会消磨业主日子的积极性，消磨毅力，一起蓝色让人发作不安，防止过多的采　用深蓝色。
粉色为为大凶之色，易使人心境浮躁，成员之间易发作口角，过多的争对错、吵架之事频频；一些餐厅规划的时分选用粉色是为了调理环境气氛，营建罗曼蒂克气氛，殊不知跟着色彩的不调和，一段　时刻之后，顾客心境会发作不可思议的心火，因而防止粉赤色掉为主色彩，一起粉赤色彩会给人神经形成压力，不利于长期规划。
眼睛多多触摸绿色，对人的视力有优点，夺目益神，这种绿色是大天然中的绿色，人工绿色是达不到那种作用的，餐厅规划中过多的选用绿色彩，和蓝色彩形成的影响附近，会消磨主人毅力，室内气　氛阴沉，缺少活力。
黄色为亮色彩，长时刻的观看换色，会使人发作错觉，七上八下，烦躁不安，黄色彩进入人们的视网膜之后，会冲击热得脑神经认识，发作多层错觉，使得心境烦躁不安，餐厅规划装饰傍边过多过亮　的黄色会使家人失眠、多梦、神经衰弱、七上八下、儿童留意力不会集。
大紫色是雍容华贵的标志，紫气满室，惋惜紫色所代表的是赤色系列，在无形中发作扎眼的色感，长时刻在紫色环境，会让人发作抑郁感，胸怀气闷，不易于身心健康。
餐厅顶面一般要用淡色：淡色使人感觉轻，深色使人感觉重。一般哲东空间规划的规划处理大多是自上而下，由浅到深，如顶棚及墙面选用白色及淡色，墙裙运用白色及　淡色，踢脚线运用深色，就会给人一种上轻下重的安稳感，相反，上深下浅会给人一种虎头蛇尾的压抑感。
依据空间的朝向挑选色彩：朝东的房间因为最早晒到日光也最早脱离而使房间较早变暗，所以运用浅暖色往往是最稳妥的。朝南的房间日照时刻最长，运用冷色常使人感到更舒适，房间的作用也更迷　人。朝西的房间因为遭到一天中最激烈的落日西照的影响，爱用深冷色，这样好像更舒畅。朝北的房间因为没有日光的直接照耀，所以你在餐厅规划选色时应倾向于用暖色，且色度要浅。
依据餐厅规划空间的用处来挑选色彩：房间的用处往往决议了你所要营建的作用。包房应当显得亮堂、放松或温暖、舒适，而餐厅能够用深暗色。厨房总是适于用浅亮的色彩，但要留意慎用暖色。走　廊和门厅仅仅起通道的作用，因而可斗胆用色。
依据餐厅空间的形状来挑选色彩：哲东空间规划以为色彩能在必定的程度上改动人们对房间形状的感觉。例如冷色可使较低的天花板看上去变高了，使狭隘的房间变宽了。在房间远端墙上用深色度的　色彩，会使那堵墙发作前移的作用。相似的作用可改动任何房间的外观。