如何制作美味的莲蓉蛋黄月饼
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此情已成追忆 2024-03-25 19:02:13
如何制作美味的莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是中国传统节日中不可或缺的食品之一,深受人们的喜爱。它的馅料以莲蓉为主,配上咸鲜的蛋黄,口感甜而不腻,香气扑鼻。如果你想亲手做一批美味的莲蓉蛋黄月饼,可以按照以下步骤进行:
1. 准备工作
准备好糯米粉、油、莲蓉、蛋黄、白糖、植物油等原材料,将糯米粉和油混合,慢慢加入冷开水,揉成一个软硬适中的面团。将蛋黄挑出来,用盐水浸泡半小时,锅中倒入植物油,将蛋黄放入锅中炸至金黄色取出备用。
2. 操作步骤
将面团搓成小球,压成扁圆形,包入适量的莲蓉馅,用手捏成圆形。将莲蓉球放在擀好的糯米皮上,将糯米皮包裹起来,整型成月饼。月饼压模可用制模器,也可以在表面用刀刻上花纹。
3. 烘烤
将做好的月饼放入预热好的烤箱,180度左右,30分钟左右即可。出炉后,让其自然冷却至室温,待外观表皮完全凉透变硬时,即可食用。如果想要更加香脆,可以再次放入烤箱,翻转另一面继续烤15分钟。
4. 保存方法
烤好的月饼可以保存一个月,不开封可以存放更长时间。但是一旦月饼开始开裂或变色,说明已经变质,不能再食用。储存月饼的环境应当保持干燥、通风、避免阳光直射和高温潮湿。
细节提醒: 1、需要注意比例,如果加水过多或者过少会影响面团的质地,糯性强一点的糯米粉会让月饼口感更佳。 2、在包馅时尽可能将莲蓉的气泡挑出,否则容易导致月饼炸开。 3、烘烤时间根据具体情况调整,因为不同烤箱的温度控制也有所差异,大家可以根据适口程度自行选择时间。![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992396194676972221.jpg)
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问:你的秘密会是love me吗是什么意思
答:
答:“你的秘密会是loveme吗”是暗恋梗或是土味情话。因为秘密的密伪音与loveme相似,且这句话含有暗恋时对对方的期许之情,期待对方也在暗恋自己,只是羞于启齿,把这份喜欢当做秘密藏了起来。并且秘密和loveme韵脚相同,这句话听起来还有土味的感觉。每个人都有埋藏在心底的秘密,所以它的意思实际就是向另外一个人“试探”、“表白”,渴望对方也喜欢自己、爱自己;自己渴望对方的秘密是loveme,那么说明,自己也喜欢和爱着对方。
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