甜酒煮鸡蛋的做法

甜酒煮鸡蛋的做法

鸡蛋是一个很健康的食品，而且容易被人们接受。但是对于儿童和老人来说，普通的煮鸡蛋可能有些单调。如果你想让鸡蛋更美味，那么甜酒煮鸡蛋就是一个不错的选择。

这里教大家一个非常简单的甜酒煮鸡蛋的做法：

材料：

1. 鸡蛋 x 4

2. 干红辣椒 x 3

3. 八角 x 2

4. 香叶 x 1

5. 姜片 x 3

6. 蒜片 x 3

7. 盐适量

8. 料酒适量

9. 红糖适量

步骤：

1. 鸡蛋洗净，放入锅中加水煮开，转小火，煮10分钟。

2. 将干红辣椒、八角、香叶、姜片、蒜片倒入锅中，加适量红糖和料酒。

3. 然后将锅盖盖上，煮15分钟左右。

4. 等水分收干，再转小火焖煮5分钟即可关火。

5. 当然，需要等到凉了以后才能够蘸了享用，口感绝佳。

通过以上步骤，你便可以制作出美味的甜酒煮鸡蛋。这道菜不仅仅美味，还具有一定的营养价值。相信大家都会喜欢上这种味道独特的鸡蛋！