华东·百利酒庄

品牌简介

华东•百利酒庄是由英国人百利先生在中国青岛建造的第一座按国际酒典标准生产单品种、产地、年份高级葡萄酒的欧式葡萄酒酒庄。

酒庄座落在风景秀丽的崂山九龙坡，占地2000余亩。集旅游观光、商务接待、餐饮宴请、婚庆摄影、个性化定制，五大功能于一体， 是葡萄与葡萄酒知识、文化与体验中心， 2004年荣膺首批国家级工业旅游示范点，2010年荣膺国家AAAA级旅游景区。

关于创始人

中国 青岛海上仙山——崂山南麓九龙坡上，一座英国人的墓碑，静静地俯瞰着脚下的酒庄，墓碑上用中英两种文字写着——百利。1982年，34岁的百利先生踏上了中国这块封闭太久的土地，开始实施梦想的“勇敢”行动。跑遍了中国的大江南北，最后认定了地理位置、气候条件、地质构造都是优异的葡萄黄金生长带——崂山腹地九龙坡。于是，他投资成立青岛华东葡萄酿酒有限公司。随即，从法国引种薏丝琳、莎当妮、佳美、赤霞珠等13个品种共4.2万株葡萄，分别栽种在九龙坡和平度大泽山的葡萄基地。

百利先生几乎用他的全部精力投入到葡萄酒的事业上，1985年至1986年的两年间，他几乎是每个月都从香港来一次酒庄。每次都带着许多国外关于种植、酿酒技术的书籍、图片一一发给企业的管理人员；下飞机后，不是先去预定的旅馆，而是先到田园去看他的葡萄园，他亲自拔草、修枝，关注着每一株葡萄的成长…

1986年底，百利先生带领企业成功酿制出第一批葡萄酒。华东庄园生产的“薏丝琳”“莎当妮”干白，在法国波尔多国际葡萄酒博览会及比利时布鲁塞尔等世界葡萄酒精英大赛中屡获殊荣，被载入《世界葡萄酒百科全书》。 .2万株葡萄，分别栽种在九龙坡和平度大泽山的葡萄基地。

生态之域

八仙墩，九龙坡，3S生长法则，5平方公里微生态圈，形成独有的崂山标本生态葡园。

青岛崂山，中国著名的养生福地。八仙墩、九龙坡，凝聚了青岛崂山灵气精华，是华东庄园酿造葡萄美酒的灵性之地。北纬37°的酿酒葡萄黄金纬度带，完美符合阳光、海洋、砂砾“3S”黄金法则，与法国波尔多产区类似的气候，利于白葡萄累积酸度和风味物质。

华东庄园分布在九龙坡坡麓梯田上，朝南面海，阳光普照，葡萄植株深达3米以上的葡萄根系，在典型的弱酸性棕壤里更利于白葡萄成熟。华东庄园的自然环境已形成独特的五平方公里的九龙坡微生态圈，形成葡萄园独特小气候，成就一个独有的崂山标本生态葡园。

国际水准酿酒师

华东·百利酒庄不仅有自己技艺超群的酿酒师，每年还高薪聘请世界著名葡萄酒厂的酿酒师来公司担任酿酒顾问。从1985年第一个酿酒期开始，华东·百利酒庄先后邀请法国、澳大利亚、美国、新西兰等国家的世界著名葡萄酒厂的酿酒和园艺专家担任公司的顾问。

众多国际酿酒大师与华东·百利酒庄中方酿酒师团队一起创造了融合中西技术精髓的葡萄酒酿造技术，细心呵护每一罐、每一桶葡萄酒，赋予华东葡萄酒特有的个性和灵魂。一瓶能让人感动让人遐想的华东葡萄酒，必定出自对葡萄酒有着宗教般虔诚、技艺精湛的酿酒大师之手。

30年来，澳洲玫瑰岗酒厂酿酒师CHARLIEWHISH（查理威士）、DAVID KINGSGURY（戴维京斯波瑞），新西兰摩登酒厂酿酒师STEVENBIRD（史蒂文博德），澳洲珀特鲁玛酒厂酿酒师CRAIG ROMER（克莱德罗马）、史蒂夫林肯以及著名法国波尔多地区酿酒世家第五代传人NICOLAS GRIMA（尼古拉古瑞马）等众多国际葡萄酒大师都曾先后来到华东·百利酒庄，全面指导酒庄酿酒工作，传授国际领先的酿酒技术。