咸肉粽子的做法和配料图片

咸肉粽子的做法和配料图片

粽子一直是中国传统节日的标志性美食之一，而咸肉粽子则是其中的佼佼者，其浓郁的咸肉味道、香酥可口的口感深受人们喜爱。以下是咸肉粽子的具体制作方法和配料图片。

配料：

1.糯米500克；

2.咸肉200克；

3.葱姜适量；

4.盐适量；

5.花生油适量。

步骤：

1、糯米洗净泡水

将糯米洗净后放入容器中，加清水浸泡4-5小时，待糯米变软后即可沥干待用。

2、咸肉切丁

将咸肉切成小丁备用，并切点葱姜，葱姜放在咸肉中煮，可以去除腥味。

3、糯米配调料

将泡好的糯米加入咸肉丁、葱姜水、盐和少量花生油，搅拌均匀。

4、包粽子

取适量糯米放入竹叶上，加入咸肉丁，再加上适量糯米，包好后收口，打上一个结即可。

5、蒸熟摆盘

将已经包好的咸肉粽子放入锅中，用大火蒸40分钟左右，直到完全熟透即可。摆盘后即可食用。

插一张咸肉粽子的配料图片：

总结：

咸肉粽子制作过程虽然费时费力，但却是一道口感非常好的传统美食。未来，希望越来越多的人能够尝试这道经典佳肴，让粽子这个传统美食有更广泛的普及。祝大家制作愉快，蒸制成功！