香酥龙利鱼的做法 香酥龙利鱼做法分享
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一颗闪亮的红星 2023-12-03 13:43:35
1、食材:龙利鱼500克、盐3克、料酒10克、生粉5克、面包糠100克、鸡蛋50克、椒盐粉10克、糖2克。
2、龙利鱼解冻切小薄块。
3、加料酒,盐腌制片刻。
4、放厨房纸吸干水份。
5、裹上生粉。
6、鸡蛋打散,椒盐粉和面包糠混合。裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液,再沾满面包糠,静置五分钟。
7、把鱼块放炸网上,空气炸锅不用预热。200度7分钟,如果想吃外面脆点的可以多加2分钟。
8、时间到了打开尝了一块,外脆里嫩,可以翻面继续炸二分钟。
9、装盘吧,垫上生菜叶,放上炸好的鱼块,挤上番茄酱或沙拉酱,完成!
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问:葱头上长小葱是什么葱
答:
答:葱头上长小葱是楼子葱。楼子葱,百合科植物,是葱属植物之一,楼子葱主产于中国、俄罗斯、日本等国。以楼子葱的假茎和嫩叶作菜肴调料,花茎上较肥大的气生鳞茎也可供食用。楼子葱的葱香味极浓郁,是一个极少见的葱种类。龙爪葱的根系为弦状根,很多。叶为长圆锥形,中空。假茎较短,入土部分白色,老熟后成褐红色的葱衣包裹假茎。花茎圆柱形,中空,其特点是花茎上不生种子,而在花茎的顶部由花器发生很多小气生鳞茎,继而发育成多个环生小葱,又在小葱株的顶芽上再环生小葱,外观如龙爪。有些植株能生长3层花茎,发生3层小葱株,故有称之“楼葱”。从西北地区引进的品种在花茎顶端同时发生气生鳞茎和少量花器,但花器退化不全,不能结得种子。
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