海参汤的做法
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落雪倾城 2024-03-28 10:34:38
海参汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,尤其适合秋冬季节食用。海参是海洋中的珍品,含有多种有益于健康的营养成分,如蛋白质、多糖、矿物质、微量元素等,具有滋补养生的作用。今天,小编就来为大家介绍一下海参汤的做法。
材料:
1. 海参一条
2. 猪肉400克
3. 姜5片
4. 料酒适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 鸡精适量
8. 料包一份
做法:
1. 海参用清水洗净,切成小段,用清水泡发2-3个小时,直到完全软化为止。
2. 猪肉洗净,切成小块,加入适量料酒和姜片,焯水煮沸,去掉血沫,待用。
3. 锅内加水,放入料包,大火煮沸后转小火煮30分钟左右,以便让汤汁更加浓郁。
4. 煮海参的锅内加适量清水,加入姜片、料酒,小火煮30分钟,至海参软化为止。
5. 把焯水过的猪肉加入海参汤中,煮15-20分钟,加适量盐、胡椒粉、鸡精调味即可。
小贴士:
1. 海参泡发时间至关重要,一般为2-3个小时,软化程度要达到完全软化的程度,否则口感不佳。
2. 焯水的时候要加入适量的料酒和姜片,这样可以去掉猪肉的腥味,焯水后的猪肉口感更加细腻。
3. 料包一份是指包含了多种中草药的药包,可以根据自己的喜好随意搭配,这样煮出来的汤汁更加美味。
总结:
海参汤是一道非常营养美味的汤品,不仅能够补充人体所需的多种营养成分,还可以滋补养生,提高身体免疫力,适宜人群非常广泛。通过以上的步骤,就可以轻松做出一份美味可口的海参汤,大家可以试试哦!
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问:加钱居士字很润是什么梗
答:
答:加钱居士字很润的梗指电影《绣春刀》中的角色丁修(周一围饰),字很润,号加钱居士。丁修出身草莽,每一次出场几乎都和钱有关,尤其是在赵公公让他刺杀师弟时他的那一句“此人乃是我的挚爱亲朋手足兄弟,得加钱”更是将他泼皮无赖的心性给落实了。丁修(周一围饰演)是个江湖人,武功高强放浪不羁,捏着师弟靳一川(李东学饰)的把柄,一直以敲诈欺负师弟为乐。后来反派赵靖忠(聂远饰)出二百两银子要丁修杀掉师弟,丁修说师弟是至亲,要加钱,所以被网友戏称为加钱居士。
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