杰克丹尼是波本吗?
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海阔天空 2023-11-23 17:40:35
杰克丹尼(JACK DANIELS)是一款威士忌的品牌,不属于波本威士忌。杰克丹尼原产于美国的田纳西州的莲芝堡,采用最上等的玉米、黑麦及麦芽等谷物和优质的水源酿造的,其出品上乘,风味独特。
杰克丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡,是美国第一间注册的蒸馏酒厂。杰克丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家,单瓶销量多年来高踞全球美国威士忌之首。杰克丹尼酒厂位于田纳西州的莲芝堡,是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物,配合高山泉水酿制,不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法,用新烧制的美国白橡木桶储存,让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。
杰克丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定,而且早在选玉米,黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。这些谷物用酒厂附近的山泉水加工,成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏56度,不含铁质,但富含石灰质。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的,使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。当然,这种威士忌不是真正的酸性酒,我们把它叫做酸麦芽浆威士忌酒。
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