如何制作最正宗的糖醋排骨?
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406364868982352.jpg)
好评回答
半城烟火半城落寞 2024-03-25 17:24:24
如何制作最正宗的糖醋排骨?
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜,在口味上略带甜酸可口,适合大人小孩食用。它的制作方法颇为简单,但需要一定的耐心和技巧来调制出最好的味道。
材料准备:
500克排骨、20克姜、20克葱、适量盐、适量水、10克料酒、适量淀粉、适量醋、30克白糖、适量生姜末、适量葱花。
制作步骤:
1.将排骨洗净,加入盐、生姜和葱煮沸捞起沥干水分;
2.在锅中放入适量油,热后放入排骨,煸炒至外皮变色;
3.加入料酒、水烧开,撇去浮沫后将调料袋放入锅中,用中小火慢慢煮约25分钟;
4.将煮好的排骨捞出备用;
5.将锅内的油倒掉留底油,加入白糖和醋,慢慢煮至糖溶解后,放入煮好的排骨,用消毒的筷子搅拌均匀;
6.用小火继续煮制,将汤汁收浓即可关火;
7.将排骨装盘后撒上葱花和生姜末即可食用。
小贴士:
1.在煮排骨的时候可以加入少量的姜和葱,可以去腥增香;
2.在加入调料袋煮制时,要尽量避免盖上锅盖,以免破坏排骨表面的鲜嫩口感;
3.在制作过程中,特别是加热糖和醋的时候,要不断地搅拌以防止糊锅,并需要控制好火候,以免糖过早变成焦色;
4.如果喜欢口感略带脆口,可以在汤汁基本收干后加入一些淀粉勾芡。
相信大家照着以上步骤去做,一定会做出非常美味的糖醋排骨,尤其是加上了自己家做的调料袋,口感更佳!
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992406364868982352.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:胎心监护多少周每周要做一次
答:
答:如果没有妊娠的合并症和并发症的发生,从34周开始常规做胎心监护,每周一次,如果出现妊娠的合并症或者并发症,比如妊娠期高血压疾病、妊娠期糖尿病,以及免疫系统疾病等其他系统的并发症,可以适当的提前开始做胎心监护,32周、30周甚至28周,都可以开始做胎心监护。
2
延安中考成绩什么时候出来2020 2020-08-03
3
手机银行任一账号是啥 2020-06-29
4
中年女性喝什么蜂蜜 2019-11-18
5
北京金隅集团是国企吗 2019-12-19
相关推荐
10g等于多少ml水
10g等于10ml水。常用的水的密度是1。即1立方厘米水重1克。质量和体积之间没有换算关系,只有给定具体物质后才能根据物体的密度进行计算。...
详情>
提问时间:2020-01-28
生日下雨象征什么寓意
过生日下雨是没有象征寓意的,只是代表过生日当天的天气不好而已。生日,顾名思义是指人出生之日,也是每年满周岁的那一天。汉班固《白虎通·姓名》:“殷以生日名子何?殷家质,故直以生...
详情>
提问时间:2019-11-23
每组平板支撑的时间一般是
2-4分钟。平板支撑是一种等长核心强度运动,能让身体维持在一个费力的姿势,可以训练腹部、背部及肩膀,被公认为训练核心肌群的有效方法。在进行平板支撑锻炼时,人体应呈俯卧姿势并维...
详情>
提问时间:2020-06-16
青花瓷香烟怎么看生产日期
青花瓷香烟的生产日期可以查看香烟的喷码,烟草喷码有2行,第一行前五位是过捡日期,排在第一位是年,2,3位是月,4,5位是日,排在第二行开头一般是4位英文。生产日期是指商品在生...
详情>
提问时间:2020-03-06
缺甲状腺素的后果是什么
缺甲状腺素的后果:1、畏寒、少汗,软弱无力、动作缓慢,精神萎靡、疲乏少言、嗜睡,智力减退、反应迟钝,偶有精神失常,如抑郁、痴呆、木僵等。2、体重增加,面部及四肢水肿。3、食欲...
详情>
提问时间:2020-07-18
红牛雪碧能兑在一起喝吗
红牛雪碧能兑在一起喝。“红牛”是全球首先推出且被人熟知的的能量饮品之一。雪碧是是全球最大的柠檬味汽水饮料品牌,也是一款柠檬味汽水饮料,由可口可乐公司推出。1995年12月,“...
详情>
提问时间:2020-08-14
1月宝宝正常体重多少
1月宝宝正常体重应该在1350克到2700克,正常足月出生的宝宝体重增长速度应该是每天每公斤体重15到30毫克。也就是说出生体重是三公斤的,宝宝长到一个月的时候,正常体重应该...
详情>
提问时间:2020-01-28
工伤保险赔偿款怎么做账
工伤:又称为产业伤害、职业伤害、工业伤害、工作伤害,是指劳动者在从事职业活动或者与职业活动有关的活动时所遭受的不良因素的伤害和职业病伤害。工伤赔款分录如下:支付时:借:其它应...
详情>
提问时间:2019-11-28
赤道年平均气温是多少
赤道年平均气温是在30℃~33℃左右,有时会是30℃以下。因为赤道全年降雨,所以云层比较厚。赤道附近一般是午后下对流雨,而一天中太阳辐射最强的时候也是这个时候。因为下雨的时候...
详情>
提问时间:2019-12-20