鱿鱼和什么一起炒好吃 鱿鱼和什么一起炒比较好吃
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燕儿悠悠无影踪 2023-12-30 19:27:13
鱿鱼和芹菜、青椒、洋葱、韭菜、大蒜等食材一起炒比较好吃。鱿鱼也叫柔鱼,它的蛋白质含量非常高,并且还含有维生素E和钙、磷、铁、碘、锰、铜等多种营养元素,适当食用能为人体补充营养。鱿鱼的吃法较多,口味鲜美,它可炝炒,还可作烧烤。下面就为大家介绍几种鱿鱼的烹饪方法。
芹菜炒鱿鱼
1、鱿鱼洗净切条,焯水后捞出,再次冲洗干净备用。
2、芹菜、姜、蒜、小米椒,切好备用。
3、起锅烧油,放姜蒜、小米椒炒出香味。
4、加入鱿鱼、料酒、蚝油、生抽、盐大火爆炒。
5、加芹菜继续翻炒一会,即可出锅。
韭菜炒鱿鱼
1、买新鲜鱿鱼,洗净去黑色皮,切成段。韭菜切段备用。
2、锅内放少许油,放葱、姜、蒜、辣椒爆香。
3、放入鱿鱼翻炒,加少许盐、生抽调味。
3、鱿鱼炒熟后放入韭菜,翻炒几下,放鸡精,胡椒粉即可出锅。
洋葱炒鱿鱼
1、鱿鱼清除内脏,鱿鱼须清除眼睛。洗干净后切大块,焯水4分钟,沥干水分。
2、洋葱和青红椒,大蒜切块备用。
3、锅内放油,加入鱿鱼爆炒,放入适量盐。
4、接着加入大蒜,青红椒,洋葱翻炒,放入食盐,生抽,酱油。
5、翻炒均匀后即可出锅。
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问:泡红茶的水温多少度
答:
答:泡红茶合适的水温在90℃-95℃左右。冲泡红茶的水温越高,茶汤和内含物质就越容易浸出,而冲泡红茶的水温越低,茶汤和内含物质浸出速度就慢。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。红茶,英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质,具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有:日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
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