安徽最实惠的美食：不到2毛钱一份，却深受80岁以上老人喜爱！

饺子是北方比较常见的一种美食，不仅虾有很多种，就是做法也有很多种。比如在家里吃的大多都是煮的饺子，也有一些混沌，去外面的选择面就比较多，比如煎饺还有酸汤水饺。建造的做法有一点，类似于水煎包，出来的口感酥脆可口，酸汤水饺有一点像馄饨，它比普通的蘸碟吃味道会更好一点。

今天要给大家说的这个小店做的就是酸汤水饺，这是一家夫妻店，老板娘的年龄已经到了75岁。这家店的位置也不占优势，他是在一个农贸市场里面，因为店面是自己家里面改建的，所以环境和卫生都不大跟得上，可是老板娘的饺子却做得非常干净。

据老板娘介绍，他们的这个小店到现在也就做了15年时间，说长不长说短不短，但顾客都是附近上了年纪的爷爷和奶奶，主要是因为他卖的比较便宜，他们家的水饺是三元一份，里面是十六个，荤素都可以自己选择，合下来一个水饺不足两毛钱。

当然也有一些人看到老板水饺的价格会质疑他用不好的食材，也会觉得味道会不好，但这家店的老板却恰恰相反，他做的水饺用的都是最好的菜，虽然肉馅儿的饺子里面的肉比较少，但是吃起来也很香。

一般老顾客来他们家就是荤素搭配着点，他们这样做的目的是为了让老板多赚一点钱，因为现在意外云吞都要卖到8块钱一份，但是老板纯手工做出来的水饺却卖三元一份，这份价格太便宜了，让很多老顾客吃的都不好意思。

但是老板说他这里的顾客都上了年纪，没有经济来源，他卖得便宜，主要是希望那些70岁80岁以上的爷爷奶奶在想吃饺子的时候也能吃到。

看到这里不得不说，老板是一个非常有善心的人，而且老板为了节约开支还是用传统的煤炉子来煮饺子，也只有一个锅需要一份一份的煮，在高峰期的时候会非常忙，但大家都有秩序的排队。一点都不着急。

话说回来，这家店的酸汤水饺不仅是在安徽价格最便宜，就是在全国也找不出比他家还便宜的水饺来，而且他家的饺子都是纯手工制作，里面没有特殊的调味料，都是大家常见的几种，所以很有家的那种感觉，这也是很多老顾客能一直来他们家的主要原因。

而且随着老板娘名气的提升，来这家店吃饺子的年轻人越来越多，他们都被老板娘的坚持感动着，有一些人明明点了三块钱的饺子，却给5块，在他们的眼里觉得自己挣钱比老板娘便宜，能帮一把是一把。