卤肉怎么做好吃又好看 卤肉的做法
清风徐来
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1、将水烧开,把上面的香料全部放入水中,小火煮3分钟,捞起用清水洗干净,装入香料包里面备用。
2、猪筒骨,鸡架,老鸡,洗干净,然后进行过掉水,备用,锅中倒入33斤水,加入掉水完的食材,大火烧开后,改小火,熬制成白色即可,一般要熬4-5小时,捞起肉渣和残渣,剩余的即为高汤。熬好的高汤为30斤。
3、锅中下入少量的油,下入敲碎的冰糖,用小火炒,冰糖完全融化由白色变为黄色,并起大泡,糖色变成深褐色时,端离火口,倒入100克水,烧开即可,炒好的糖色为350克。
4、高汤中加入香料包,烧开后加入糖色,盐,鸡粉,味精,大豆油,小火熬30-40分钟即成卤水。
5、把准备要卤的肉类,用料酒清洗几次,然后掉水,捞起清水冲洗几次,晾干起备用。
6、卤水烧开,下入食材,改小火卤,卤熟以后,关火浸泡。卤肉即完成制作。
清风徐来 2023-09-20 17:13:40
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问:轮胎换位需要做四轮定位吗
答:
答:轮胎换位之后一般可以做四轮定位,但没有要求必须做。应按汽车保养规定及时进行轮胎换位,特别是新车初驶后的换位,对轮胎的使用寿命影响很大。因此为延长轮胎的使用寿命,应按汽车喉头规定及时进行轮胎换位。四轮定位是以车辆的四轮参数为依据,通过调整以确保车辆良好的行驶性能并具备一定的可靠性。轿车的转向车轮、转向节和前轴三者之间的安装具有一定的相对位置,这种具有一定相对位置的安装叫做转向车轮定位,也称前轮定位。前轮定位包括主销后倾(角)、主销内倾(角)、前轮外倾(角)和前轮前束四个内容。这是对两个转向前轮而言,对两个后轮来说也同样存在与后轴之间安装的相对位置,称后轮定位。后轮定位包括车轮外倾(角)和逐个后轮前束。这样前轮定位和后轮定位总起来说叫四轮定位。
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