爱塞尔尤

爱塞尔尤（Ezerjo）是匈牙利的一种白葡萄品种，用于酿造干葡萄酒，在条件允许的情况下，还可以用来酿造贵腐葡萄酒。

产区

它主要生长在匈牙利中部古老的Mór地区，在欧洲根瘤蚜大流行摧毁了那里的大部分老藤后，它在那里声名鹊起。

在匈牙利以外的地方很少能找到这种酒，因为大部分都是当地人消费的，而且生产仅限于某些小地区。这款酒有着悠久的历史，是Habsburg王朝皇室成员的最爱。

特点

Ezerjo葡萄酒口味清淡、爽口、清爽，它以浓郁的果香和清新的酒体而闻名，适合早期饮用。然而，由于它在葡萄树上成熟相对较晚，使其容易感染葡萄球菌，它也适用于贵腐甜葡萄酒的生产。