土豆饼的做法
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成熟仔 2024-03-31 22:32:42
土豆饼的做法
土豆是我们日常生活中常见的食材之一,而土豆饼也是很受欢迎的一道家常菜。素馅土豆饼以土豆为主材,加上适量面粉制成油炸出来的,外面酥脆,里面松软美味。下面就介绍一下如何做一份好吃的土豆饼。
所需食材:
土豆:500克;
面粉:适量(约 200 克);
盐:适量;
香油:适量;
调料:适量(葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉等)。
步骤:
1、将土豆去皮切块,放入锅中加水煮至熟,捞出晾凉;
2、土豆用勺压成泥状,加入面粉、盐和香油,揉成软硬适宜的面团;
3、取一小部分面团,搓成圆球状,放入手中用指腹压扁;
4、平底锅烧热,放入压好的土豆饼,小火慢煎,翻面至两面金黄即可出锅;
5、调料制作:将葱姜末、盐、生抽、料酒、白胡椒粉混合调匀,沾着食用更佳。
小贴士:
1、面粉量根据土豆的含水量而定,建议先加少慢慢加入;
2、注意火候,以免煎焦或者不熟;
3、如果想更香脆,可以多放一些盐、香油和面粉,使用平底锅慢慢煎炸。
这样一份营养美味的土豆饼就做好了,你可以在家享用,也可以拿去上班或学校当早餐或下午茶点心。不妨试试看吧!
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问:世上有两样东西不可直视,一是太阳,二是人心是什么意思
答:
答:世上有两样东西不可直视,一是太阳,二是人心的意思:太阳不可直视是因为刺眼致盲,人心不可直视是因为深埋罪孽。太阳是太阳系的中心天体,占有太阳系总体质量的99.86%。太阳系中的八大行星、小行星、流星、彗星、外海王星天体以及星际尘埃等,都围绕着太阳公转,而太阳则围绕着银河系的中心公转。
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