鲤鱼和鲫鱼的外表区别有哪些
半城残雪
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鲫鱼和鲤鱼的区别
鲤鱼和鲫鱼看起来虽然有些相似,但是把它们放在一起对比的话就有明显的区别,首先鲤鱼的鳞要比鲫鱼的大很多,而且鲤鱼相对来说个头也比鲫鱼大,最大的鲫鱼也就长一斤左右,而鲤鱼要到二斤以上口感才更好,仔细观察的话,鲤鱼的头和鲫鱼的头也是不一样的,相对来说鲤鱼头要大一些,鲫鱼头要小,腮也比较小,鱼嘴和鱼唇都比较小。
虽然他们的外形看上去不一样,但是都有很高的营养价值,不过在烹饪方法上也是存在区别的,鲤鱼通常用来做红烧鱼,酸菜鱼,水煮鱼的比较多,当然鲤鱼也可以用来清蒸。不过我们平时吃鲫鱼大多数都是用它来炖汤,因为鲫鱼汤具有非常高的营养价值,不管是老人还是孩子或者是孕妇,以及产后妇女都是可以喝鲫鱼汤的,但是鲫鱼不适合做红烧,因为鲫鱼的刺太小,不好挑刺,吃了以后容易抢到喉咙。
不管是用什么方法做鲤鱼,一定要把鱼皮表面的粘液清洗干净,如果粘液残留的比较多的话,做出来的鲤鱼土腥味特别大会影响整条鱼的口感,在里面做红烧鲤鱼,可以把粘液清洗干净之后长成大块,再用清水多冲洗几遍,冲掉里面的血水以及残留的粘液和鱼鳞,不需要过油,直接放在锅里面红烧,大火多炖一段时间,炖出来的鱼特别鲜美。
做鲫鱼的话一般都是用来炖汤,把鲫鱼清洗干净,刮净鱼鳞和表面的粘液,用水反复多冲洗几遍,直到没有血水,然后锅里面烧油,把油里撒上点食用盐,可以防止粘锅,然后把鲫鱼放到锅里面,小火慢慢煎,煎到两面金黄,然后用铲子把鱼捣烂加开水,放上几片姜小火慢炖,直到鱼汤呈现奶白色,过滤到里面的鱼肉残渣就可以直接喝了。
半城残雪 2023-12-26 07:48:36
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问:大一挂科还能转专业吗
答:
答:一般来说,这是很多大学基本一致的执行考试挂科之后能否转专业的一个标准。具体的平均成绩是多少每个高校都不一样。比如好一点的重点一本,这个成绩会高达85分,在一些二本高校中也有只需达到平均及格就可以在大二的时候申请转专业。若是想着在大二的时候转到自己喜欢的专业中去的大一新生,哪怕不喜欢目前的专业,那也要把学习成绩整体提高,最起码也要过了平均及格这条线,具体平均多少合适可以先找班主任咨询一下。
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