生肉怎么洗比较干净

生肉是容易带有细菌和病毒的食品，因此在烹饪前必须彻底清洗。以下是一些方法可以帮助您清洗生肉，使其更干净：

1.用盐水清洗：在清洗生肉之前，可以将一些盐放入清水中，将生肉浸泡在盐水中，这样可以去除表面的污垢和杀死细菌。

2.用醋水清洗：将一些醋加入清水中，将生肉浸泡在醋水中，这样可以去除异味和杀死细菌。

3.用柠檬汁清洗：将柠檬汁加入清水中，将生肉浸泡在柠檬汁中，这样可以去除异味和杀死细菌。

4.用肥皂清洗：在清洗生肉之前，可以用肥皂和清水混合，将生肉浸泡在肥皂水中，这样可以去除污垢和杀死细菌。但是要注意，清洗后必须彻底冲洗干净，以免残留肥皂。

5.用清水反复清洗：将生肉放在清水中，用手反复揉搓，使其表面的污垢和细菌都被清洗掉。

无论使用哪种清洗方法，都要确保生肉彻底清洗干净，以确保食品安全。并且在清洗完生肉后，要及时将清洗用具和手部清洗干净，以免细菌交叉感染。