腰果皮能吃吗

完全熟透的腰果皮是可以吃的，经过炒制以后的腰果皮里面已经没有毒素，吃完之后可以为人体补充大量的纤维素；而且腰果皮里面的钙离子比较多，吃了有益身体健康。但是不建议吃得太多，因为腰果皮质地坚硬，可能会损害牙齿，还会增加人体负担，容易出现身体不适。

  在超市能买到的腰果都是熟腰果，经过处理后均无毒，如果食用也是安全的。但是因为腰果外皮质地粗糙，口感差，所以常去除后食用。

  盐焗或是炭烧的腰果经过处理，已经把有毒的表皮都处理了，剩下的是腰果果肉盐焗、炭烧后形成的一层表面，是可以吃的，所以不用担心零食类的腰果的皮不能吃。