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五果六斋是哪些菜

为盼君归来 2020-03-08 10:44:09
好评回答

“五果”指的是桃、李、杏、栗、圆,“五果”象征着金、木、水、火、土,比喻风调雨顺、五谷丰登。“六斋”指的是金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣,斋菜原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。

笑看人生 2022-01-19 16:54:46
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问:蟹八件是哪八件

答:
答:蟹八件是锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针。国人食蟹的历史,最早又可追溯到西周时代。古人发明食蟹工具后,吃蟹成了一件文雅而潇洒的饮食享受。以小巧玲珑的金、银、铜餐具食蟹,妙趣横生,可以说是一种逸致的高雅餐饮活动。20世纪60年代后这套物件作为腐朽代表便逐渐从苏沪杭各大饭店、蟹庄的餐桌上消失了,而前些年有一阵又冒出过蟹八件的身影,但毕竟这些叮叮当当的饮食器械已经不太适合现代人的习惯了,据说用“蟹八件”拆完一只蟹至少要半个小时,所以民间则不会投入太多的精力。而今天的中国社会,与明朝那时也有几分相似,有不少附庸风雅的人群,“蟹八件”可能会成为不久之后的一种流行时尚。

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