鸡蛋只要蛋黄不散就是好的对么?
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花自芬芳 2024-04-04 03:10:02
不完全正确。蛋黄不散只是判断鸡蛋新鲜程度的一种方法之一,但并不是唯一的标准。其他标准包括蛋壳的形状和颜色、蛋白的透明度和粘稠度、以及蛋壳表面是否有裂纹等等。此外,鸡蛋的储存方式也会影响其新鲜程度。因此,为了确保食品安全,最好在购买鸡蛋时选择正规渠道,注意蛋壳的完整性和清洁度,以及储存方式和食用时间。
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问:南瓜和面粉一起能做什么
答:
答:南瓜和面粉一起可以做南瓜饼、南瓜馒头、南瓜发糕、炸南瓜条等食品。下面以南瓜饼为例,其具体做法为:1、将南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右;2、趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉搓均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;5、在平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
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