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立冬节气的风俗,立冬节气吃什么食物

桃花旗袍
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立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一。中国民间以立冬为冬季之始,那么,您知道立冬节气的风俗吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下立冬节气的风俗,立冬节气吃什么食物!

立冬节气的风俗

很早的时候,人们就有冬至吃饺子的习俗。但其实吃饺子也是立冬的习俗之一,因为立冬节气是秋季与冬季的“交子之时”,而“饺”与“交”谐音相似,所以吃饺子迎之。该习俗多流行与东北地区。

此外,古书中就有记载,立冬之时人们会杀鸡宰羊“补冬”。所以,到了今天,人们仍会在立冬这天吃羊肉或吃鸡鸭鱼肉进补。有些地区会吃狗肉,不过吃狗肉也是冬至的习俗之一,由于狗肉营养价值高,非常适合“冬补”食用,所以个别地区立冬也会吃狗肉。

立冬节气吃什么食物

羊肉汤

立冬节气天气已经开始变冷了,在中国的传统食俗中有“补冬”的概念,羊肉中富含优质蛋白、氨基酸、脂肪、碳水化合物等营养成分,在寒冷的天气中,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,暖身又滋补,而且还能起到御寒、提升身体免疫力的作用。

吃饺子

谚语云“立冬补冬,不补嘴空”,饺子是用面粉制成的,是北方地区的重要食物之一,在北方有重大的节日吃饺子的饮食传统,立冬节气是重要的冬节,人们会吃饺子,庆贺冬日的到来。

食品招商网关于“立冬节气的风俗,立冬节气吃什么食物”等相关问题,就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助。

桃花旗袍 2023-01-15 13:06:21
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