在南京人吃饭的地方品味南京菜:南京大牌档
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好评回答
潇洒的微笑 2024-05-04 04:58:04
操作方法
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,这道菜香甜、清脆含有桂花香气,是江南地区特色传统小吃之一。
蟹黄豆腐属于特色名菜,京菜的一种,主要由豆腐以及咸鸭蛋做成,并没有蟹黄,这道菜细嫩爽滑又可口。
赤豆醪糟汤圆赤豆也就是红豆,南京特色小吃之一,汤圆香甜软糯,味道极佳。
烤鸭包南京大牌档独创的烤鸭包,也是这家店特色菜之一,由于南京的饮食文化中,鸭子非常的重要,因此烤鸭包结合了江南的饮食文化与南京风情,鲜嫩可口、满齿余香。
盐水鸭都说了南京饮食中鸭子的地位非常之高,吃南京菜肯定少不了盐水鸭了,盐水鸭的历史差不多有2500多年。也是南京人家家都会做的菜之一。
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