水果酵素的做法大全

操作方法

首先将全部苹果(记住要去核)、香蕉、橙、菠萝、柠檬全部去皮，因为要分成两层来铺所以请将水果均分成两份，冰榶记住也是分层两份。

然后将第一份水果按照苹果、香蕉、橙、菠萝、柠檬顺序依次切片，一层一层的摆入罐中，要注意的是尽量摆放均匀，摆放的水果之间最好不要有太大的间隔，避免发酵不平均。

其中柠檬与冰榶是最重要的发酵剂，柠檬放好以后将第一份冰榶平均洒在第一层。

重复第二个步骤，将水果铺满第二层，再第二份冰糖均匀的洒在第二层。

全部水果放置约玻璃罐７，８分分钟即可，发酵会产生气体所以得预留空间，等待一个月后即可饮用。