红酒怕冻吗零下几度

红酒是由葡萄发酵而成的酒类，其中含有酒精和其他化学成分。在低温环境下，这些化学成分会发生变化，从而影响红酒的质量和口感。因此，红酒确实怕冻。

一般来说，红酒的冰点约为-5℃到-7℃。如果红酒在低于冰点的温度下存放，它会逐渐冻结，导致酒瓶破裂或酒液变质。因此，建议将红酒存放在室温下或稍微低一些的温度，但不要将其暴露在极端低温的环境中。

此外，如果需要将红酒冷藏，建议使用专门的酒柜或酒吧冰箱，这些设备会保持适宜的温度和湿度，以确保红酒的质量和口感不受影响。

总之，红酒怕冻，应该避免将其暴露在极端低温的环境中，以免影响其质量和口感。