艾蒿是什么

艾蒿，又称为艾草、艾叶，是一种常见的草本植物，属于菊科植物。它的茎直立，高度可达1-2米，叶子呈长条形，有灰绿色的背面和白色的绒毛，花序呈圆锥形，黄绿色的小花密集排列。艾蒿在中国、日本、韩国和越南等地都有种植，被广泛用于中药、食品、饮料、香料等领域。

在中药方面，艾蒿是一种常用的药材，其主要功效为温经散寒、祛湿止痛、调理气血、驱虫等。常见的艾蒿制剂包括艾叶、艾条、艾灸等，其中艾灸是将艾蒿燃烧后，放置在人体穴位上，以温热刺激穴位，达到调理身体的作用。

除了中药领域，艾蒿还被广泛应用于食品、饮料和香料等领域。在食品方面，艾蒿可以用于制作艾蒿馅饼、艾蒿糕等美食；在饮料方面，艾蒿可以用于制作艾草茶、艾草水等饮品；在香料方面，艾蒿可以用于制作艾草油、艾草精油等香料产品。

总的来说，艾蒿是一种具有多种功效的草本植物，被广泛应用于中药、食品、饮料、香料等领域。