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五香酥鱼的做法？

枕下悲绪

好评回答

五香酥鱼家常做法
好吃确又简单哦
大家可以尝试一下哦

操作方法

1鲫鱼处理干净，控干鱼身上的水份。

2姜蒜切成薄片

3锅里放多点油，待油温七成热下鲫鱼小火炸至酥松。

4锅里留余油将姜蒜炒香，入红椒至断生。

5下炸好的酥鱼翻炒，调入适量盐。

6调入适量五香粉拌匀。

特别提示

炸鱼的时候，要有耐心，小火慢炸，鱼身上的水份要控干，不然会被油溅。使用的厨具：炒锅

枕下悲绪 2024-05-18 16:34:08

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