如何快速解冻肉
缘来如此
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很多朋友都会有一个烦恼,在冰箱里冻过的冻肉硬邦邦的,要放很久才能解冻。那么,如何才能快速解冻肉呢?
操作方法
方法一:盐水解冻肉。首先,我们要准备一个大小合适的碗,把冻肉放进碗里,再在里面撒一些盐,在冻肉上涂抹均匀。
然后在碗里到入适量冷水直到没过冻肉。注意哟,这里要倒入冷水,千万千万不能倒入热水哦,不然肉会变柴,营养成分也会流失。
现在只需等待3分钟左右,你就会发现冻肉已经差不多解冻了,肉上的冰都融化了,肉已经变得很软了,一刀切下去,能非常轻松的切到底,肉的中心也已经完全不硬了。
方法二:铝盆解冻法。先用一只铝盆口朝下扣在案板上,将冻肉放在盆底上,再将另一只铝盆底朝下压在冻肉上固定好位置,约5-6分钟就解冻了。要说明的是必须是铝盆,充分利用铝的导热功能,不锈钢盆无效。
方法三:铝箔纸解冻法。同样的还是利用铝的导热性,和方法二比较类似。撕下一块铝箔纸平铺在案板上,将冻肉放在铝箔纸上,然后再拿一块铝箔纸盖在冻肉上,十分钟之内冻肉自然化解。铝箔纸很好买,用完洗净还可再用。
方法四:微波炉解冻。微波解冻千万不要一次完成,因为微波的高温效应不仅会使肉类水分流失还会影响加工后的口感。所以,微波解冻要最低档逐次进行,第一次解冻两三分钟,然后根据情况再设定五六分钟,如果肉块太大再继续设定时间,直至解冻。
缘来如此 2024-05-14 10:14:38
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问:降b次中音萨克斯用什么哨片好
答:
答:降B次中音的哨片牌子很多很多,演奏常用的是:弯德林、RICO,学习一般用国产的:飞雁、瑞丽。可以根据自己的要求选择哨片,如果有能力可以选择不同的哨片试用之后再做出选择,能够试用的话更能够感受不同哨片的差别。
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