龙虾脑袋里面的那个黄可以吃吗

人生如戏 2021-07-19 18:02:23

好评回答

龙虾脑袋里面的那个黄可以吃，是虾黄，而虾线才是不能吃的。

小龙虾脑袋那一部分黄色的东西其实是母虾的卵巢。当虾长到了成熟期之后产生，被人们称之为虾黄。和螃蟹里的蟹黄是一个性质，而且营养价值还是很高的。

一般情况，能吃的虾黄的颜色是金黄色或者浅黄色的，但虾的一些部位尤其是肝和褐色或黑色的“虾黄”不能吃，对身体健康不益。

学习雷锋好榜样 2022-01-19 17:58:33

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