水晶皮冻的家常做法
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操作方法
猪皮一块500克左右清洗干净,锅中加水煮沸放入猪皮焯水5分钟左右,捞出猪皮趁热用刀刮去内侧的油脂,然后切成小丁
葱、姜剥去外皮洗净切碎,八角、香叶冲洗干净装入调料盒中备用
把切好的猪皮丁放入煮锅中加入适量的清水,放入调料盒
加入适量的料酒盖好锅盖大火煮至沸腾
煮沸后撇去浮沫和油脂,改成中小火炖煮90分钟左右,中间可以再撇几次浮沫直至撇净
炖至汤汁呈奶白色即可关火,倒入容器中放凉使其凝固
大蒜剥去外皮用刀拍扁后剁成蒜末,放入碟碗中加入适量的味极鲜酱油、香醋、花椒油搅拌均匀调成蘸料汁
待皮冻凉透后取一块切成片开始享用吧!
喜欢装点糊涂 2024-05-09 14:26:39
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问:五子登科是哪生肖
答:
答:五子登科的生肖是龙。龙在十二生肖排五,而且只有龙的本领最高。而登科拜的是文曲星,文曲星正好是龙的第五子转世。十二生肖,又叫属相,是中国与十二地支相配以人出生年份的十二种动物,包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。十二生肖的起源与动物崇拜有关。
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