竹笋怎么焯水去涩味
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逆流而上的鱼 2024-04-15 18:11:57
竹笋是一种常见的食材,但它含有一些涩味物质,如果不处理好,会影响食用口感。下面是一种简单的方法,可以帮助焯水去除竹笋的涩味:
步骤1:准备好竹笋,将其削皮,洗净。
步骤2:将竹笋切成合适的大小,放入锅中。
步骤3:加入足够的水,大火烧开。
步骤4:加入一些盐和食用油,搅拌均匀。
步骤5:煮沸后,转小火焯煮5-10分钟。
步骤6:捞出竹笋,用冷水冲洗凉透。
通过以上步骤,可以将竹笋的涩味去除,同时也能保持其原有的色香味。需要注意的是,在焯水的过程中,要不断地搅拌,以免竹笋粘连在一起。此外,焯煮时间也要根据竹笋的大小和硬度来确定,以确保其熟透软嫩。
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问:十三张牌的叫什么游戏
答:
答:十三张牌的游戏叫十三张。十三张是扑克的一种,有人说是俄罗斯扑克。该游戏适于2、3或4名玩家。通常由四人一起玩。十三张扑克游戏是对玩家运气,技术的一种考验。也是一种消磨时光的好手段。十三张也称为拼道为四人。玩家先各抓十三张扑克牌,并分成3+5+5的一、二、三‘道’后亮牌,各人对应的一、二、三‘道’分别比大,大的赢一道或多道,小的则相反。游戏以尽量多赢几道为目的,但一、二、三道要求由小到大,否则称为‘倒道’犯规,各道都判为最小。
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