怎么样焖米饭
看淡一切
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操作方法
我比较喜欢吃福临门的清香米,所以这次也是选择的这个大米。
现将电饭锅的内胆用清水洗干净,然后确定大米的量。
接着进行淘米,这个简单,淘两次就可以了,不要淘的次数太多了(大家可以把第二次淘米水来浇花)
淘完米后,再加入水,我是按着量杯来的,一杯米,两杯水,大家可以根据自己的口味,来添加水,看自己的情况。
然后放进电饭煲,按下煮饭的按钮就可以了,电饭煲要记得插电哦,米饭煮好后,再焖10分钟左右就可以吃了。
香喷喷的米饭做好了。
看淡一切 2024-05-04 08:45:59
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问:家庭版鱼香茄子做法
答:
答:家庭版鱼香茄子做法如下:1、茄子去皮,切成条。2、葱姜蒜均切末。3、茄条放入盐水中浸泡十分钟。4、再捞出沥干水分,撒一些干淀粉拌匀。5、碗内加醋、酱油、白糖、味精、清水、干淀粉兑成鱼香汁。6、勺中倒多量油,烧至六七成热时,下茄条炸至金黄色,捞出控油。7、炒锅内放少量油,放入葱姜蒜爆香后加豆瓣酱翻炒至油红。倒入茄条。8、随后倒入事先调好的味汁,翻炒均匀,出锅即可。小窍门:用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油;做好鱼香口味的菜最重要的就是糖和醋还有郫县豆瓣酱量的把握,因为豆瓣酱有盐,所以不用加盐时要注意用量。
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