海胆蒸多久

海胆蒸的时间取决于海胆的大小和蒸的方式。

如果您使用蒸锅蒸海胆，以下是一些基本的蒸制时间：

- 对于小型海胆（直径小于2英寸），蒸制时间为3-4分钟。- 对于中型海胆（直径2-3英寸），蒸制时间为5-6分钟。- 对于大型海胆（直径3英寸或更大），蒸制时间为7-8分钟。

请注意，这些时间仅供参考，因为不同的蒸锅和海胆大小可能需要不同的蒸制时间。因此，最好在蒸之前检查海胆的大小，并根据需要调整蒸制时间。

如果您使用微波炉蒸海胆，以下是一些基本的蒸制时间：

- 对于小型海胆，将其放入微波炉中，以高火加热30秒钟。- 对于中型海胆，将其放入微波炉中，以高火加热45秒钟。- 对于大型海胆，将其放入微波炉中，以高火加热60秒钟。

请注意，微波炉的功率不同，因此这些时间仅供参考。最好在蒸之前检查海胆的大小，并根据需要调整蒸制时间。

总之，无论您使用哪种蒸制方法，都应该在蒸之前检查海胆的大小，并根据需要调整蒸制时间，以确保蒸出的海胆口感鲜美。