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火腿鸡蛋饼的做法

依然爱你

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操作方法

准备一根火腿肠，去掉外包装

把火腿肠先切成细细的长条然后切成小的颗粒状，备用

打一个鸡蛋放在容器内，并用筷子搅拌一下

在蛋液中加入之前切成粒状的火腿肠，稍微搅拌一下

加入适量面粉在蛋液中（一次不要加太多的面粉，一次少加一点，比较好掌握面粉所需要的量）

加入面粉后，用筷子充分搅拌呈糊状，然后加少许盐调味

准备平底锅，锅内热油，把调好的面糊倒进锅中并均匀摊开成饼状开始煎，一面煎至金黄，再换另一面煎，两面都煎好了就可以了

把煎好的鸡蛋饼切成小三角状，开吃

依然爱你 2024-05-09 23:23:31

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