酸辣土豆丝做法
逆流而上的鱼
好评回答
酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。该菜用料简单,好学易做,营养丰富,清爽可口,很受人欢迎。
步骤/方法
土豆去皮,切丝。这个去皮的刨子大家应该备一个的吧^_^。土豆丝也不需要像饭店那样切的太细了,我觉得我这个切的正正好。
豆丝切好,过冷水去淀粉,换几次水,这样炒出的菜口感脆。
锅中倒一些油,油温热时,把花椒粒放进去,炸出香味半分钟就可以了,花椒一定捞出不要。
油热时,把干辣椒,葱段,姜丝放入爆出香味。
倒入沥干水的土豆丝和青椒丝,翻炒1分钟左右。
菜熟装盘,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。外国留学的朋友你们那土豆不缺吧,这个就是为你们做的一道简单的酸辣土豆丝,我觉得比土豆条好吃些。
特别提示
工艺提示
1. 煸炒过程中淋些水,以防土豆丝炒干、炒老。2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质,所以削土豆时,只需削掉薄薄的一层皮,不要多削。
逆流而上的鱼 2024-05-10 00:49:12
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:燕塞湖在哪钓鱼
答:
答:秦皇岛市山海关区。燕塞湖亦称石河水库,位于旅游名城山海关境内,地处燕山脚下,生态环境优美典雅。燕塞湖是长寿山国家森林公园和秦皇岛柳江国家地质公园的重要组成部分。燕塞湖景区自古以来就是山海关这座军事要塞的一道天堑,隋、唐、辽、金时期的民族军事冲突多发生在这里。
2
一吨灌浆料等于多少立方米 2019-08-15
3
电吹风烫头发好吗 2019-12-11
4
四火影到达战场是第几集 2020-07-23
5
正山小种茶如何泡 2020-05-11
相关推荐
怎么验证莫桑石镀膜没镀膜
验证莫桑石镀膜没镀膜可以用测钻笔验证:利用导热性原理,只有莫桑石和钻石能过测钻笔,镀膜莫桑钻过不了测钻笔。划线:在白纸上用黑色碳素笔画一条线,台面向下,亭部(底尖)向上。莫桑...
详情>
提问时间:2020-07-04
承诺不退档的高校有哪些
承诺不退档的大学有:北京大学、清华大学、中国人民大学、北京航空航天大学、北京理工大学、北京科技大学、北京师范大学、北京外国语大学、北京语言大学、中国石油大学。退档是指院校在每...
详情>
提问时间:2020-08-03
生牛肉买回来怎么处理保存
生牛肉买回来以后,立即用盐腌起来,不能用水洗,一般10斤牛肉用5-6两盐,均匀地和肉揉在一起,冬天腌上3-4天,再起晾晒半天,再卤制成卤牛肉或五香酱牛肉,晾干备用,可以保存一...
详情>
提问时间:2020-03-13
玉米成熟期分几个阶段
玉米成熟期有三个阶段:苗期阶段、穗期阶段、花粒期阶段。1、苗期阶段:玉米苗期是指播种至拔节的一段时间,是以生根、分化茎叶为主的营养生长阶段。本阶段的生育特点是:根系发育较快,...
详情>
提问时间:2020-10-14
郑大一附院属于哪个区哪个街道
郑大一附院属于河南省郑州市二七区建设东路。郑大一附院一般指郑州大学第一附属医院,是集医疗、教学、科研、预防、保健、康复为一体,具有较强救治能力、较高科研水平和国际交流能力的全...
详情>
提问时间:2021-09-05
上海健康云B是什么意思
健康云核验码B表示用户是红码,用户属于未解除医学管理措施、确诊未出院、疑似未排除等人员,需要在解除医学管理措施后、出院后、排除疑似后转为黑白码正常通行。通过健康信息登记后,将...
详情>
提问时间:2020-08-18
复合维生素可以随便吃吗
建议不要随便服用,因为复合维生素毕竟是根据人体对某些维生素的缺乏而特别研制的。复合维生素用于医治疲劳,预防因饮食不平衡所引起的维生素缺乏。体育用途长时间运动或训练时的预防维生...
详情>
提问时间:2020-02-11
祁连山海拔多少?会有高原反应吗?
祁连山海拔高度为4000-6000米,会有高原反应。高原反应是人体急速进入海拔3000米以上高原暴露于低压低氧环境后产生的各种不适,而祁连山的海拔高度超过了3000米,所以会...
详情>
提问时间:2021-09-01
沟水汩汩,很满意的响着是什么意思
沟水汩汩,很满意的响着意思是稻田就要丰收了,而这正是沟水的功劳。用“满意”写沟水的感受,实际上是写人的感受。生动形象地描写沟水缓缓流淌的模样,体现作者对大自然的热爱之情。这里...
详情>
提问时间:2020-10-14
马里亚纳海沟有生物吗
马里亚纳海沟有生物。潜水员曾在千米深的海水中见到过人们熟知的虾、乌贼、章鱼、枪乌贼,还有抹香鲸等大型海兽类。在2000-3000米的水深处发现成群的大嘴琵琶鱼。在8000米以...
详情>
提问时间:2020-12-02