怎样在家做姜汁皮蛋
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好评回答
云淡风清 2024-05-10 23:18:32
今天整理了酱汁皮蛋。皮蛋这种食材无论在餐厅还是在家庭,相信出镜率都不算低的一种食材。南方多用它来熟吃,如皮蛋瘦肉粥、皮蛋上汤时疏等。北方则多用于凉拌——姜汁皮蛋,椒香皮蛋等。
步骤/方法
松花蛋剥去外皮,用切蛋器切成成瓣(没有切蛋器的也可用刀,两面抹上少许香油,将松花蛋切成六瓣),装盘;
姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀放置10分钟左右;
将姜汁浇在松花蛋上即可(喜欢吃辣椒的也可以加点哈)。
摆盘、浇上姜醋汁,大功告成啦!
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问:乌衣巷在哪里在哪个市
答:
答:乌衣巷位于南京市秦淮区秦淮河上文德桥旁的南岸,地处夫子庙秦淮风光带核心地带,是中国历史最悠久最著名的古巷,当时中国世家大族居住之地,三国时是吴国戍守石头城部队营房所在地。乌衣巷是晋代王谢两家豪门大族的宅第,两族子弟都喜欢穿乌衣以显身份尊贵,因此得名。乌衣巷门庭若市,冠盖云集,走出了王羲之、王献之,及山水诗派鼻祖谢灵运等文化巨匠。乌衣巷见证了王谢的艺术成就,与两大家族的历史,乃至整个中国文化的历史紧密相连。
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