家常豆泡怎么烧简单又好吃？

操作方法

把要用到的萝卜肉馅提前准备好，这里面材料白萝卜、肉、酱油都适量混在一起，腌5分钟再用就可以。

豆泡用水冲洗一遍。

把豆泡切成小块，如图所示。

开火，锅里放入适量油，烧热，80度左右就可以。

倒入萝卜肉馅，不断地翻炒，炒到肉沫全部变白色。

倒入豆泡混炒，要用大火，炒到锅里没水份了，加入5g料酒。

然后加入8g酱油2g盐，炒匀均。

加入适量开水，盖上锅盖，煮沸后再煮一分钟左右。

加入葱段，味精，炒均匀，盛起来就好了。