牛奶鸡蛋饼

鸡蛋饼对于大家来说并不陌生，但是说到牛奶鸡蛋饼，知道的人就不多了。其实在很多人看来，这种吃法很奇怪，因为鸡蛋饼加上牛奶的味道会是很奇怪的。但是事实证明，确实有牛奶鸡蛋饼的存在的。但是牛奶鸡蛋饼一般的人都是没吃过的，而且更加是不会做的，这个也是事实。

鸡蛋饼在我们的生活中是比较常见的，而且大家也是经常可以吃到的。有时候在小区门口就会有卖的，而且吃得人还不少。有些高等学校旁边的小摊位上，如果你走进去就会发现卖鸡蛋饼的很多。

那么，下面来介绍一种特殊的鸡蛋饼：牛奶鸡蛋饼。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;

2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 ;

3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

牛奶鸡蛋饼的做法如下：

1.原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶。

2.将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。

3.锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄。(如果用黄油煎会更美味)

4.翻面再煎，两面煎黄即可。

所以，通过上面文章关于牛奶鸡蛋饼做法的详细介绍，大多数人现在应该已经知道了如何去做牛奶鸡蛋饼。其实牛奶鸡蛋饼的营养价值是很高的，这主要取决于牛奶和鸡蛋的营养价值。牛奶的钙含量很高，而且蛋白质的含量也不少;鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，这对于人体是很重要的。