芒果有股怪味怎么回事

芒果有股怪味可能是因为以下原因：

1.未成熟的芒果：未成熟的芒果含有高浓度的鞣酸，这种物质会让芒果的味道变得苦涩和不好闻。

2.储存不当：芒果在储存过程中，如果没有储存在适当的温度和湿度下，就可能会产生霉菌和细菌，这些微生物会导致芒果产生怪味。

3.感染病菌：芒果在生长过程中，如果感染了病菌，就会导致芒果变得腐烂和产生怪味。

4.化学处理：一些不良商家为了让芒果更加好看和保鲜，会使用一些化学物质进行处理，这些物质会导致芒果产生怪味。

解决方法：

1.选择成熟的芒果：成熟的芒果会比未成熟的芒果味道更好，所以在购买芒果时，要选择已经成熟的芒果。

2.储存在适当的环境中：芒果在储存过程中，要放在适当的温度和湿度下，避免芒果受到霉菌和细菌的感染。

3.保持清洁：在食用芒果之前，要将芒果清洗干净，避免芒果受到病菌的感染。

4.避免食用经过化学处理的芒果：在购买芒果时，要选择正规的商家，避免食用经过化学处理的芒果。