怎么拔鸭毛根
你说我总是想太多 2020-04-28 14:10:40
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鸭毛比较难拔,要干净拔除鸭毛根,可以使用以下方法:
1、水中加加食用盐或者米醋。把鸭子杀掉后,马上用冷水把鸭毛弄湿,然后再用70℃-80℃烫水烫一下,再在热水中加入一勺子食盐,鸭毛就会比较容易拔。记住不要用烧开的水,因为鸭毛孔遇到开水会收缩,鸭毛不易拔脱。
2、给鸭子灌白酒。在杀鸭子前5-10分钟,可以给鸭子灌一些白酒,这样可以利用酒精刺激鸭子血液循环,毛孔就会张开。然后把杀好的鸭子放入热水中烫一下,然后就能快速拔毛。
3、水中加食用碱。鸭子杀好之后,可以在开水里加一点食用碱,这样可以先洗掉鸭毛上的油脂,然后再用热水烫鸭子再拔毛就很容易。
志在四方 2022-01-19 17:03:43
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问:自制麻辣烫的做法
答:
答:锅中放入花椒、葱、姜、蒜,加入5克豆瓣酱,加入10克火锅底料,用勺子翻炒均匀,加入300ml清水。锅中放入自己爱吃的荤菜,放入100克圆葱,再放入爱吃的素菜,然后放入5克鸡粉调味,放入3克食盐,煮熟后,即完成麻辣烫的制作。麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃。2017年6月20日,国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,麻辣烫的名词标准翻译为SpicyHotPot,将于2017年12月1日起正式实施。
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