白不老豆角煮多久能熟
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人海茫茫 2022-01-19 14:52:43
白不老豆角煮15-20分钟能煮熟。
白不老,也叫老来少,它一种颜色青白的豆角,而且白不老不易熟,在炒制白不老的时候受热不均匀,生食有中毒的风险,所以白不老豆角需要煮15-20分钟才可以食用。
白不老的食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等,是加工出口创汇的优良原料。而且白不老的豆子较大,豆荚质感疏松,因此非常容易烹调入味。
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