鸡蛋壳不好剥怎么回事
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992432829876974291.jpg)
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/664953131623.jpg)
好评回答
往事随风 2022-01-19 16:41:45
鸡蛋壳不好剥的原因是:
1、鸡蛋十分新鲜,也就是说这个鸡蛋是鸡刚刚下出来的。刚下出来不久的鸡蛋含水量较大,鸡蛋白和蛋壳之间的连接十分紧密。煮熟以后,鸡蛋就不怎么好剥开。所以,新鲜的鸡蛋最好的食用时间是在出生三天后,这样的鸡蛋煮熟后鸡蛋壳就不会难剥开了。
2、是因为物理因素,热胀冷缩原理引起。很多人在煮鸡蛋的时候,会习惯在水煮开以后放鸡蛋下去。这个时候冷鸡蛋遇到了热水,热胀冷缩,鸡蛋白一下子就和鸡壳紧密连接在一起。这样煮出来的鸡蛋就真的很难剥壳了。为了避免热胀冷缩在其中发挥不好的作用,大家可以选择在一开始放入冷水的时候,就将鸡蛋放下去。这样热胀冷缩就起了好的作用,让鸡蛋白和鸡壳之间就有了空隙。一定不要等水热了再放下去。这样煮出来的鸡蛋就不会那么难剥壳了。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992418645868983168.jpg)
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。
最新回答 换一换
1
问:高知识群体是指什么
答:
答:高知识群体是指一个思想活跃、个性张扬、学术水平较高,而且研究能力较强的群体,他们掌握现代科学技术和先进文化知识,是体现先进生产力发展要求和先进文化前进方向的重要载体。知识是符合文明方向的,人类对物质世界以及精神世界探索的结果总和。知识,至今也没有一个统一而明确的界定。但知识的价值判断标准在于实用性,以能否让人类创造新物质,得到力量和权力等等为考量。
2
长期吃蒲公英有害吗 2020-03-01
3
野生鸳鸯可以吃吗 2020-03-09
4
火鸡面酱料怎么洗掉 2020-06-17
5
冷冻海蟹哪些人不宜吃 2019-03-15
相关推荐
410不锈钢勺子有毒吗
410不锈钢勺子没有毒。410不锈钢是按照美国ASTM标准生产出的不锈钢牌号,相当于我国1Cr13不锈钢材。含碳0.15%,含铬13%。410不锈钢具有良好的耐蚀性、机械加工...
详情>
提问时间:2021-08-04
广州服装城批发哪里好
1、站西服装城。站西服装城是几个服装批发城的总称,是外贸服装的集中地,价钱也贵,来这里进货的外国人也不少。站西服装城在省汽车站后面。2、十三行商圈。十三行商圈主要由新中国大厦...
详情>
提问时间:2019-10-24
上贡品一般都是哪五样水果
上贡品一般都是苹果、香蕉、橘子、桃子、葡萄。任何水果都可以供佛,重要的是在于心诚恭敬。水果供佛,是佛徒对诸佛菩萨先圣贤哲表达的一种恭敬心和感恩心,又是庄严道场营造神圣氛围的一...
详情>
提问时间:2020-11-24
兰蔻粉底液开封以后的保质期是多久
在保质期内开封后可存放一年,用后盖紧瓶盖存放于干燥﹑音量的通风处。用前必须护肤和涂抹防晒乳与隔离乳,晚间必须卸妆。...
详情>
提问时间:2019-03-15
过江龙搭电线使用方法
过江龙搭电线方法:1、把红线的一端接在亏电车的电池正极,注意要把正极保护套掀开。2、把红线的另一端接在有电车的电池正极,注意红线不要碰到车身金属或电。电线是由一根或几根柔软的...
详情>
提问时间:2020-06-08
元明时期有哪些宗教在新疆地区传播
元明时期有沃教、佛教、道教、摩尼教、景教等多种宗教在新疆地区传播。历史上,新疆的宗教虽然一直在不断演变,但自从外来宗教传入以来所形成的多种宗教并存的格局却一直保持下来。现在新...
详情>
提问时间:2021-01-25