电饭锅做出来的蛋糕为什么不蓬松
挽手叙旧 2020-04-03 16:41:39
好评回答
电饭锅做出来的蛋糕不蓬松是因为蛋白没有和蛋黄分离,或者是蛋白打发不够,要打发到粘在打蛋器上不掉才行;并且使用电饭煲做蛋糕的时候要先预热、刷油。
电饭锅是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠;而且它不但能够把食物做熟,还能够保温,使用起来清洁卫生,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
留下 2022-01-19 16:59:38
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问:奶昔是什么
答:
答:奶昔是牛奶、水果、冰块的混合物。一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。制作奶昔这种食品,主要的用意就是体现出一个“冰、凉”首先一步将香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入搅拌机,搅拌成香蕉糊倒入碗里备用;将冰块用刨冰机碎掉,将碎好的冰倒入一器皿备用;取一半的冰与香蕉糊搅拌,搅拌充分倒入杯子;将剩下的冰倒入香蕉糊上;最后把西瓜打成汁,浇入冰上。这样,冰凉水果奶昔就做好了。
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