刺身是生吃的意思吗
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人生如戏 2022-01-19 17:29:27
刺身就是生吃的。刺身也称为鱼脍、鱼生、生鱼片,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的菜品。起源于中国,在中国古代是常见的鱼类菜品,今流行于日本、朝鲜半岛等地。鱼生在中国古代逐渐式微可能是因多以淡水鱼为食材的关系。一般淡水鱼寄生虫较海水鱼多。
营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,而且是质地柔软,易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低,却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称得上是营养丰富且容易吸收的好食物。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料,强烈地吸引着人们的注意力。近些年,随着餐饮业国际间交往的增多,世界各国好吃的东西都能在国内找到。刺身也是这样,它已经从日本料理店走进了数量众多的中高档中餐馆。
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问:瓦尔迪维亚是哪国人
答:
答:瓦尔迪维亚是西班牙人。佩德罗·德·巴尔迪维亚,是西班牙征服者,同时也是第一任智利皇家总督。1540年,成立圣地亚哥-德智利,并且在1546年时将西班牙统治地区扩及至比奥比奥河南部。瓦尔迪维亚在1546年至1548年期间开重新返回秘鲁,1549年转而担任智利总督后开始征服智利南部地区,并在1550年成立康塞普西翁。他最后遭到反抗运动俘虏并且被马普切人杀害,死后智利的城市瓦尔迪维亚便以他的名字命名。
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