怎样做薯条

薯条的做法为：

  主料：马铃薯3个；

  辅料：盐5g、食用油30g、椒盐或番茄酱少许。

  步骤为：

  1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。

  2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。

  3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。

  4、把冷却的马铃薯包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。

  5、拿出速冻后的薯条。

  6、把锅里面油加热，小火慢慢炸至金黄。

  7、把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就做好了。这就是原味薯条。

  8、趁热，撒上椒盐（番茄酱），就是椒盐味（番茄）薯条。