茶叶涩是因为什么原因
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青春依旧 2022-01-19 17:54:21
茶叶涩主要是因为茶中的茶多酚物质,也叫茶单宁,喝茶时常感觉到的涩味是由于茶中的单宁等多酚类物质,和唾液蛋白以及糖蛋白相互作用而产生,所以说不是作用于味蕾上而出现涩味的,而是茶与蛋白质的作用刺激到触觉神经末梢而产生。
茶叶本身含有的物质就有涩感,除此之外,不正确的加工方式、储藏方式和原料的不同也会影响茶叶的涩感,例如杀青偏轻时,失水率达不到标准,使苦涩水还留在茶叶中,由此造成多酚类物质的增多,储存时湿度过大或者原茶叶过嫩都会使涩感增强。
苦涩感不是判断茶叶好坏的标准,不苦不涩的茶不一定就是好茶,苦涩味重也不代表糟糕。无论茶的好坏,涩味是茶与生俱来的特点,好茶的苦涩感入后会散开,随之而来的是甜味,在口腔到喉咙之间弥漫。
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问:天府通可以坐公交车吗
答:
答:天府通APP可以坐公交车。天府通是成都天府通金融服务股份有限公司创建的综合市政交通平台,承接了原成都城市通卡有限公司的全部业务,并承担金融IC卡多应用平台建设以及“城市一卡通”的构建和公共支付管理服务平台的开发、建设、营运、管理任务。截至2020年,天府通经营范围包括公共交通票款代付、市政综合缴费等业务。天府通旗下票卡种类包含实体卡、手机APP、手机NFC等。截至2020年,天府通可在成都市中心城区及部分三圈层区县、眉山市、德阳市、阿坝州、遂宁市、攀枝花市等地公共交通系统上进行票务结算。天府通APP用户可在天府通APP内购买天府通签约商户的代金券、天府通实体卡(含普通卡、异形卡、定制卡、纪念卡)、成都车展门票等。天府通APP亦支持话费代缴服务。持有天府通实体卡用户可在天府通签约商户使用天府通实体卡电子钱包进行消费。部分市政停车场亦支持天府通代缴停车费。
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