aiLabel:美食

龙舌兰酒是什么颜色

清尊素影 2019-10-03 11:55:37
好评回答

白色龙舌兰:又称透明或银色龙舌兰,特徵是带有强烈的青草气味

金色龙舌兰:又称为Tequila Reposado,蒸馏後放入桶中贮藏成熟後会成金黄色的变化,基本上金色龙舌兰酒必须放入木桶中二个月以上才可以饮用

古老龙舌兰:Axejo在西班牙语中有"古老"之意,其贮藏於木桶内超过一年以上,由於经长时间酝酿,其强烈 的味道已冲淡,制造出非常温和爽口的口感,与白兰地非常相近.

刚蒸馏完成的龙舌兰新酒,是完全透明无色的,市面上看到有颜色的龙舌兰都是因为放在橡木桶中陈年过,或是因为添加酒用焦糖的缘故(只有Mixto才能添加焦糖)。陈年龙舌兰酒所使用的橡木桶来源很广,最常见的还是美国输入的二手波本威士忌酒桶,但也不乏有酒厂会使用些更少见的选择,例如西班牙雪莉酒,苏格兰威士忌,法国干邑白兰地或甚至全新的橡木桶。龙舌兰酒并没有最低的陈年期限要求,但特定等级的酒则有特定的最低陈年时间。白色龙舌兰(Blanco)是完全未经陈年的透明新酒,其装瓶销售前是直接放在不锈钢酒桶中存放,或一蒸馏完后就干脆直接装瓶。

大部分的酒厂都会在装瓶前,以软化过的纯水将产品稀释到所需的酒精强度(大部分都是37-40%之间,虽然也有少数酒精度超过50%的产品),并且经过最后的活性碳或植物性纤维过滤,完全将杂质去除。

如同其他的酒类,每一瓶龙舌兰酒里面所含的酒液,都可能来自多桶年份相近的产品,利用调和的方式确保产品口味的稳定。不过,也正由于这缘故,高级龙舌兰酒市场里偶尔也可以见到稀有的“Single Barrel”产品,感觉跟苏格兰威士忌或法国干邑的原桶酒类似,特别强调整瓶酒都是来自特定一桶酒,并且附上详细的木桶编号、下桶年份与制作人名称,限量发售。所有要装瓶销售的龙舌兰酒,都需要经过Tequila规范委员会(Consejo Regulador del Tequila,CRT)派来的人员检验确认后,才能正式出售,打破龙舌兰是一种制作方式随便、品质欠佳的酒类之既有印象。

沁水百合 2022-01-19 16:16:58
本网站引用、摘录或转载上述内容仅供网站访问者交流或参考,文中观点或信息与爱问公司无关,与之相关的任何事务以及法律责任均与爱问公司无关。

最新回答 换一换

1

问:念佛怎么回向给家人

答:
答:南无阿弥陀佛,就用普通的回向文,加上一句回向给自己亲人就好。愿以此功德,庄严佛净土。上报四重恩,下济三途苦。若有见闻者,悉发菩提心。尽此一报身,同生极乐国。
4

k1158经过湖北吗 2020-06-16

相关推荐

不知火舞连招有几种 技巧

不知火舞连招有多种技巧被动1:使用技能后可以翻滚一小段位移。被动2:脱离战斗后的第一次普通攻击会向前突进,有击退的效果。怎么看火舞的是否有被动,在你脱离战斗后,你会看到火舞的...
详情>
提问时间:2020-08-07

怎么转发朋友圈的链接

点开朋友圈中的链接,打开右上角的3个点点,选择转发给朋友,也可以将链接转发给选定的好友,如果转发的好友是2个或者2个以上,默认会创建一个群组,并将链接发在群组里,选择分享到朋...
详情>
提问时间:2020-07-20

团辅是什么

团辅就是团体辅导,团体辅导是从英文groupcounseling翻译而来的。group也可译为小组、群体、集体,counseling亦可译为咨询、辅导,所以团体辅导与小组辅导...
详情>
提问时间:2019-11-08

西安哪可以钓鱼

西安零河水库可以钓鱼。水库,一般的解释为拦洪蓄水和调节水流的水利工程建筑物,可以利用来灌溉、发电、防洪和养鱼。它是指在山沟或河流的狭口处建造拦河坝形成的人工湖泊。水库建成后,...
详情>
提问时间:2020-04-27

摩托车能异地年检吗

摩托车是可以在异地年检的,准备好年检资料到当地的车管所部门,就可以进行年检。除了大型载客汽车和校车以外的机动车都可以在异地办理年检。外地牌照的摩托车到所在地办理车辆的到期年检...
详情>
提问时间:2019-10-06

哪类人不适合佩戴砗磲

1、从事化妆行业的朋友不适合佩戴砗磲。化妆品中含有对砗磲有伤害的化学物质,所以不适合佩戴砗磲。2、经常接触化学物质的人不适合佩戴砗磲,例如化学家等等。因为砗磲不能和酸性物质或...
详情>
提问时间:2019-10-19

新加坡4月份有什么节日

食品节(4月17日)食品节是新加坡和美国纽约的一年一度的传统性节日,但两地的日期不同,而且庆祝活动的形式也各有特色。到了这一天,这两个国家的人民都会制作食品互相问候。新加坡的...
详情>
提问时间:2019-12-17

河北都有哪些城市

河北下辖的城市有石家庄市、唐山市、秦皇岛市、邯郸市、邢台市、保定市、张家口市、承德市、沧州市、廊坊市、衡水市。河北环抱首都北京,东与天津毗连并紧傍渤海,东南部、南部衔山东、河...
详情>
提问时间:2020-06-29

摩托车排气喷火怎么改

改摩托车排气喷火可以在排气管中端接口处打一个小孔用针管连接排气管,待排气管发烫的时候把开关打开,由于燃料遇到高温自然就燃起来了,但在使用时需要注意安全。摩托车,由汽油机驱动,...
详情>
提问时间:2019-12-17

745201是什么意思

745201的意思是妻儿是我唯一,这是一个网络语。网络语言有两种含义:一是指跟互联网及计算机技术与应用有关的术语和词汇;二是人们利用计算机互联网媒介进行交际与表达活动时所使用...
详情>
提问时间:2020-10-14

峨眉山在哪

峨眉山位于北纬30°附近,四川省西南部,四川盆地的西南边缘,是中国“四大佛教名山”之一,地势陡峭,风景秀丽,素有“峨眉天下秀”之称。峨眉山处于多种自然要素的交汇地区,区系成分...
详情>
提问时间:2019-12-22

唱歌怎么控制气息

唱歌控制气息就得吸气像闻花一样,气像吐丝一样,急喘气得快速的出气吸气。还有用一口气从1往10、20数。数的越多时间越长越好。但要慢慢来,循循渐进。一开始不要太多,否则会出现缺...
详情>
提问时间:2019-12-01

打脸卡怎么做假

人脸识别考勤机做假倒是非常简单,用一张自己的照片就可以了,如果有活体识别功能的话,录制一段自己眨眼睛的视频,然后对着考勤机的摄像头播放就好了。人脸识别考勤机是一种新型的存储类...
详情>
提问时间:2019-10-18

相片怎么打印

相片可以使用彩色打印机进行打印,相片指用感光纸放在照相底片下曝光后经显影、定影而成的人或物的图片。通常表示照片规格会用寸来表示,和显示器之类的产品用对角线长度表示尺寸的方式不...
详情>
提问时间:2020-03-31