下雨天香肠不会干怎么办
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依然爱你 2022-01-19 15:23:25
遇上下雨天,还没晾干的香肠可能会变酸。可以将香肠暂时放在冰箱里,待天气合适后重新晾晒。放在家里,悬挂在通风处,但不要沾雨水,沾水要起霉。晾晒最讲究天气,最适宜晒香肠的日子是气温在15℃以下的晴天,湿度60%以下,最好晾晒在北面通风处。但是,不要让太阳直射香肠表面,因为温度如果过高,香肠会发臭。
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