用明矾怎么做油条
怀海
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用明矾做油条的方法:
材料:面粉1000克,明矾粉25克,小苏打25克,盐25克,水550毫升。
做法:
1、取适量明矾粉、小苏打、盐和25克面粉,搅拌均匀后加水。打成泡沫状;
2、加入剩下的面粉,并将其揉成面团,在此过程中需不断捶打面团;
3、待捶打到表面光滑后,静置30分钟以上,之后继续锤揉静置,重复2至3次;
4、将面团搓成长条,用保鲜膜包好静置3小时;
5、将面团拉长,擀薄成10厘米的长片;
6、分切成2厘米宽的条,刀口需沾上干粉防止粘黏,每两条叠在一起,并用筷子横向在中间压一下;
7、稍搓一下,拎起一头,旋转至形成麻花形,拎起一头放入油锅,摘掉两头;
8、用筷子拨煎至膨胀呈金黄色即可出锅。
怀海 2023-09-20 20:30:36
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问:铜陵防疫站电话号码是多少
答:
答:0562-2111882。防疫中心拥有液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收仪、血球计数仪、全自动尿液分析仪、B超、X光机等仪器设备,还拥有60多台电脑、6辆疫情处理车,现有仪器设备能够满足疾病预防控制工作的需要。铜陵市疾病预防控制中心属全额拨款事业单位,实施全市的疾病预防控制工作、开展预防医学应用研究,同时承担对区、县疾病控制机构的指导、考核、技术示范和培训职能。下设铜陵市血吸虫病防治所(铜陵市地方病防治所)、大通血防站、医学科学研究所三个机构。
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