夏天怎么保存鸡蛋不坏？

夏天保存鸡蛋的关键是要保持温度和湿度的稳定。以下是一些方法：

1.存放在冰箱里：将鸡蛋放在冰箱里可以延长它们的保质期。最好将鸡蛋放在冰箱的最冷部分，因为这里的温度最稳定。不要将鸡蛋放在门口或其他温度变化较大的地方。

2.使用保鲜盒：将鸡蛋放在密封的保鲜盒中，可以防止它们受到过多的湿气和空气。这种方法可以延长鸡蛋的保质期，但是需要定期检查鸡蛋是否有裂纹或变质。

3.不要清洗鸡蛋：鸡蛋表面有一层天然的保护膜，可以防止细菌侵入。如果清洗鸡蛋，可能会破坏这层保护膜，导致鸡蛋更容易变质。

4.避免直接阳光照射：鸡蛋应该存放在阴凉干燥的地方，避免直接阳光照射。阳光会使鸡蛋变热，导致它们更容易变质。

5.不要将鸡蛋和其他有味道的食物存放在一起：鸡蛋很容易吸收周围的味道，如果将它们和其他有味道的食物存放在一起，可能会导致鸡蛋变味。

总之，保持温度和湿度的稳定是夏天保存鸡蛋的关键。如果鸡蛋已经变质，应该立即扔掉，以免影响健康。