叶酸的作用与功效

叶酸，是人体需要的水溶性B族维生素，也称维生素B9，是从菠菜叶中提取出来的，故命名为叶酸。随着人们生活水平的提高，认知水平的提升，使人们对叶酸有了更深的认识和需求，下面简单谈谈叶酸的主要的三大功用。

1 传统的治疗贫血功用

叶酸用来治疗营养不良性贫血，身体叶酸的缺乏会引致贫血的发生。叶酸是合成红细胞血红蛋白的主要原料，故贫血是需要及时补充叶酸，治疗贫血时叶酸的剂量成年人5-10mg，每天三次。

2 心血管和脑血管疾病方面的应用

中国人高血压患者中有多一半是H型高血压，即因为叶酸与B12等缺乏引起的高血压，所以当化验检查血液中同型半胱氨酸高于正常值（大于10）时，就需要补充叶酸，成人每天0.4mg。同时补充维生素B12、B6等。

在我国的河南省临县，是食道癌的高发地区，国家研究部门在这里进行双盲对照，口服叶酸筛查统计结果以外发现，脑血管卒中的发病率明显下降。

所以叶酸用来防治高血压、冠心病的冠状动脉硬化、心机损伤及心肌梗塞、脑卒中等心血管和脑血管疾病。

3 防治消化道肿瘤

国内外研究发现，叶酸能使癌细胞凋亡，从而抑制了癌细胞生长繁殖，对癌细胞的基因表达有一定的影响。对食道癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤以及乳腺癌有防治作用，故叶酸属于一种天然的抗癌维生素。

另外，叶酸还对婴幼儿神经细胞与脑细胞的发育有促进作用，对精神分裂症有辅助治疗作用。除有效的补充叶酸外，还要多摄入富含叶酸的食物蔬菜，绿叶蔬菜，猕猴桃、新鲜蔬菜、酵母、动物肝脏等食物中叶酸含量比较高。

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